Ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα, όπου το παιδί μαθαίνει πώς φτιάχνεται το σαπούνι με φυσικό τρόπο από ελαιόλαδο και βότανα, ενισχύοντας τη φιλοσοφία της ανακύκλωσης, της υγιεινής και της οικονομίας. Τα χρώματα και τα αρώματα της κρητικής γης πλέκονται σαν γαϊτανάκι με την ιστορία και την προέλευση του σαπουνιού, τη διατροφική αξία του ελαιολάδου, αλλά και τη θέση που κατείχε στην ζωή του Κρητικού. Στο τέλος του βιωματικού εργαστηρίου φτιάχνουμε όλοι μαζί σαπούνι, και κάθε παιδί παίρνει μαζί του ένα σαπουνάκι που έχει φτιάξει. Το πρόγραμμα απευθύνεται σε παιδιά Νηπιαγωγείου και σε μαθητές/τριες όλων των τάξεων του Δημοτικού.